Kærlig omsorg

At dyrke de fineste bær begynder med vores avlsproces. Vores eksperter bruger naturlige avlsmetoder til at skabe unikke Driscoll’s-patenterede sorter. Selvfølgelig er det først og fremmest smagen, vi leder efter. Vi stoler på naturlige teknikker til krydsbestøvning til kontinuerlig forbedring af Driscoll’s bær. Vi bestråler aldrig vores bær og modificerer aldrig vores planter genetisk.

Vi avler bær til naturligt at være mere modstandsdygtige overfor sygdomme og skadedyr, mens de samtidig lever op til vores kvalitetsstandarder for smag og udseende. Hvert år studerer vi tusindvis af potentielle planter og vælger den ene allerbedste procent, som vi dyrker og sælger under Driscoll’s mærkenavn. Det tager fem til syv år at producere en frøplante, der er klar til kommerciel produktion. Hver sæson smagstester vi mere end 500 udvalgte sorter fra vores testmarker rundt omkring jorden. Hvert Driscoll’s bær skal være velsmagende, attraktivt, modstandsdygtigt overfor sygdomme og hårdfør nok til at blive sendt og ankomme frisk i butikken.

Hvert Driscoll’s-bær begynder sit liv i en planteskole. Når en bærsorts plante har vist sig at være succesrig, sørger planteskoleafdelingen for, at vores uafhængige avlere modtager den rette mængde planter på det rigtige tidspunkt af året til deres bærproduktion. Frøplanterne plantes og dyrkes på planteskolemarker, en proces, der kan tage flere år. Efter frøplanterne er høstet, pakkes de omhyggeligt og sendes til vores kølere, hvor de opbevares køligt, så planterne forbliver i dvale.

Bær produceres ikke på en fabrik, de dyrkes udenfor i et dynamisk biologisk miljø. Det er de uafhængige avleres opgave at arbejde med naturen eller innovative teknikker, som kræver mange års erfaring og knowhow til at få det bedste ud af hver bærplante.

At plante bærrene er en skrøbelig proces, og den rigtige timing er afgørende. Vækstsæsonens længde afhænger af bærtypen, planten og klimaet i det enkelte unikke vækstområde.

Når man møder landmændene, som dyrker bær til Driscoll’s, kan man ikke lade være med at blive imponeret af deres dygtighed, erfaring og dedikation til landbruget. Hver person, som rører ved disse planter, har en passion for kun at dyrke de fineste bær.

Håndplukket på marken
Hver morgen henter vores uafhængige landmænd deres emballager ved køleren, håndplukker bærrene på marken og returnerer dem til en Driscoll’s-køler i nærheden den samme eftermiddag.

Inspiceret for kvalitet
Herefter mærkes bærrene, inspiceres for kvalitet og anbringes i køletunneler for at bringe dem ned på den optimale opbevaringstemperatur.

Bragt til optimal temperatur
Det kan tage fra 45 minutter til 2½ time at nedkøle en palle med Driscoll’s bær fra markens temperatur til kølige 2ºC.

Ankommer friske i butikken
Vi sender vores bær hurtigst muligt efter høsten, for at sikre, at de ankommer i din butik friske, modne og lækre.