Muffins med Hindbær og Vanilje

Muffins med Hindbær og Vanilje

  • 200 gram speltmel
  • 200 gram mandelmel
  • 100 gram kokossukker
  • 1 Spsk. kokosolie, smeltet, men nedkølet til brug i bageformen
  • 2 Tsk. bagepulver
  • 1 Tsk. salt
  • 2 vaniljestænger, kun vaniljekornene
  • 2 æg
  • 100 ml. mandelmælk
  • 150 gram Driscolls hindbær

30 min. bagetid | 12 servings | morgenmad

Raspberry
Muffin
Raspberry

.

Fremgangsmåde

Preheat the oven to 180 degrees.

Mix all dry ingredients together in a bowl or food processor.  Mix the eggs, milk, oil and vanilla after a while. Add raspberries to the dough. Mix well and divide over the muffin pan.

Bake for about 30 minutes, check inside of the muffin before you serve them.

Leafs Raspberry

Bær er vores favorit, men cookies smager også godt ;-). På vores hjemmeside benytter vi cookies (ikke spiselige) for at sikre dig den kundeoplevelse, der er mest relevant for dine interesser. Se venligst vores cookie politik. Hvis du accepterer, forstår du aftalens vilkår og accepterer dem.