10 min | 2-4 | andre opskrifter
En stor skål med lækre og sprøde grøntsager, og lækker protein samt sommerfriske jordbær. Jordbærvinaigretten gør denne salat til noget helt særligt!
PYN 5 eller 6 jordbær.
LÆG jordbær i en blender eller food processor.
TILFØJ olie, eddike, citronsaft og sennep.
BLEND på høj styrke indtil ingredienserne er blandet sammen.
SMAG dressingen til med salt og peber.
STIL vinaigretten til side.
FORDEL grøntsager på 2-4 tallerkener eller i skåle.
DRYS med nødder eller kerner.
FORDEL kyllingebrystet mellem dine skåle.
PYN resten af jordbærrene.
PYNT salaten med skiveskårede jordbær.
HÆLD vinaigretten hen over din salat lige inden du serverer.
OPBEVAR overskydende vinaigrette i køleskabet i op til fire dage.
SALATEN serveres med det samme.
